Sos Usos de una ’Ia - Cannonau di Sardegna DOC Nepente 

Sos Usos de una 'Ia

Cannonau di Sardegna DOC Nepente

COLORE: rubino cardinalizio, spesso, lucido e brillante;

NASO: frutta rossa fresca, peperone dolce, cotognata, legno di asfodelo, intenso e lungo;

GUSTO: conserva le sensazioni olfattive, un complesso morbido in equilibrio con acidi e tannini rotondi, buona la persistenza e la pulizia finale;

ABBINAMENTI: vino decisamente strutturato con ampio spettro di abbinamenti, dal prosciutto casareccio ai formaggi stagionati, pesci grassi arrosto e capretto in umido;